잇님 여러분 안녕하세요. 오늘은 미역국 끓이는 방법으로 포스팅하려해요. 아이가 있으니 일주일에 한번은 꼭 끓이게 된는 미역국이예요. 정말 출산하고 지금까지 꾸준히 맛있게 먹고 있는 미역국. 진하고 시원한 미역국 끓이는 방법 포스팅해보겠습니다. - 준비물 - 미역, 소고기, 조갯살(왕바지락), 간장, 소금 1. 미역을 불린 후 , 깨끗이 씻어주세요. 처음엔 미역을 불린 후, 꾹 짜서 썼어요. 하지만, 미역이 바다에서 무슨일이 있었는지 모르니, 미역도 두세번 헹궈 깨끗이 사용하는게 안전하고 더 깔끔하고 부드러운 미역맛을 낼 수있어요. 2. 소고기는 팩의 반정도만 쓰고, 끓는 물에 빠르게 데쳐줬어요. 처음엔 이 과정이 너무 번거로웠는데, 끓는 물에 한번 데쳐주면, 고기의 잡내도 없어지고, 미역국도 맑고 깨끗한..
